1. 烧开水,将泡好的米粉捞起放入碗中待用;猪脚飞水后,再倒进砂锅炖两个小时后取出切成块状(这样煮出来的猪脚很酥烂);而黄豆提前浸泡好待用。2. 锅中放适量油,烧热后爆香姜蒜、干葱头,然后下猪脚翻炒片刻。3. 把切好的猪脚、浸软的黄豆和适量生抽、老抽一起放进电压力煲中,按下“煲汤”键即可。

花菜,学名西兰花(Brussels sprouts),也常被称为西兰花(Kale) 、绿菜花(Green broccoli)等。在欧美国家,西兰花是最受欢迎的水生蔬菜之一,除了可以直接清炒食用外,还可以烹制出多种不同风味的菜肴。 对于中国人来说,西兰花是比较新兴的蔬菜,知道的人不多,吃的人就更少了。

第一次吃到这个水果,是去年12月份,在海南万宁。和小伙伴们一起去吃下午茶,点了水蒲桃喝。当时不知道这是什么水果,只觉得很好奇,就上网搜了一下。 看到图片后,瞬间被惊艳到!原来世上真的有这种果子啊~好美~于是迫不及待要尝试一下。

柑橘蜂蜜是柑橘花蜜和柑橘树蜜的合称。由于蜜源植物不同,产地不同,它们的色泽和口感也是不尽相同的。有些呈现浅琥珀色,有些是水白色透明状,有些味道是清香的,而有些却是柑橘本身的酸涩味比较重……这些差异并不会影响柑橘蜂蜜的功效,也不会影响它的口感。

1、准备食材 红螺,葱白,姜,大蒜,干辣椒 调味品 料酒,酱油,白糖,豆瓣酱,花椒粉,香油。 2、开始制作 ①处理红螺 可别小瞧了这一步,可是红螺去腥去壳的关键所在,不然整道菜都是腥味,那就全废了!

清炒小马蹄(推荐!) 原料: 小马蹄500g、蒜头3~4瓣、姜1小块 做法步骤: 小马蹄买来是带泥的,所以洗起来有点麻烦,需要多清洗几遍。 清洗小马蹄的方法: 准备一锅清水,加入两勺盐,浸泡小马蹄约半个小时左右。 浸泡好以后用小刷子刷去表面的泥土,并用流水冲洗干净。

没吃过,但做为一个在玉溪生活了26年的外地人来讲,应该算是很不错的一顿饭菜了 以前在玉溪生活的时候,一到夏天就馋汽锅鸡,不是特别爱吃,但每回都吃一点。后来离乡别井,在外漂泊,却时常想念那口味道(其实也就是鸡汤的味道)。

土豆是很多家庭都很喜欢的一种蔬果,它的吃法有很多,炒、炖、炖粥等,但是很多人都发觉,土豆如果不先把土豆切片,然后再切成滚刀,就难以洗干净,而且切好后还很多土豆粒是带筋的,今天,就来教教大家,该怎么切土豆才能避免这些问题。土豆怎么切滚刀?

银耳是食材中蛋白质含量高,维生素含量也丰富的食物之一(100g含有8.57g蛋白质和7.92mg维生素E) 在烹调时,可以适当加点油来做菜,更能提升营养价值 同时,在烹煮的过程中,还会释放营养素,比如:钙、铁、镁等矿物质,还有氨基酸及B族维生素 其次,我们来看下甜味的来源,一般来说有3种可能:

蕨菜(Ferns)是一种天然的绿色蔬菜,富含营养元素,具有多种功效。以下是一些蕨菜的主要功效:1. 营养丰富:蕨菜含有人体所需的各种营养元素,如维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维。这些营养物质有助于提高身体免疫力、维护视力和皮肤健康。

用料 茄子两个 大蒜适量 大辣椒一个 香葱两根 生抽两勺 老抽一勺 醋三勺 糖两勺 剁椒一勺 胡椒粉少许 清水半碗 做法步骤 1、准备食材。2、将大蒜切末,大辣椒去籽后切丝,香葱切葱花,一起放入碗中,加入剁椒和所有调料搅拌均匀待用。(我买了二荆条)3、茄子去皮后洗净,切成条状。

“无鸡不成宴”,广东人对鸡肉的钟情可以说是贯穿了日常的方方面面 煎、炒、炸、烹、烤、焗……花样百出的做法里,白切鸡算是最为经典,也最为家常的做法之一。皮爽肉滑,清淡鲜美,无论是配沙姜蒜汁还是葱丝柠檬,都有着让人一口就沉醉的魅力~ 制作白切鸡并不复杂,但想要做到皮脆嫩、肉爽滑还真不容易。

我做过一段时间的牛丸,把牛丸做成了即食产品,在淘宝上售卖 。因为我是福建人,所以我的顾客大部分是福建人,他们对于牛丸的吃法是有自己的一套的。 首先他们会用辣椒酱和豆瓣酱加水调成酱汁,然后泡着牛丸吃,或者是直接把牛丸丢到锅里煮,煮的时候放点青菜,味道也是非常好的。

圆白菜,在北方是家家户户冬天都有的蔬菜。现在虽然大棚蔬菜一年四季都有,但冬天的圆白菜味道更好,更加脆嫩。 过去,吃不上肉,偶尔能吃点豆腐,所以豆腐丸子、豆腐卷、豆腐泡是非常受孩子喜欢的菜肴。而现在条件好了,除了豆腐菜,还可以做鸡蛋丸子,鸡肉丸子等等。当然最经典的,还是猪肉大葱馅儿的包子和饺子。

原料:新鲜黑鱼子半斤,小红辣椒三个,葱花适量 调料:盐、生抽、白酒各少许,植物油一大勺做法: 1.把红辣椒洗净,去籽备用;锅内放油烧热,放入红辣椒,用小火慢慢煎到辣椒变脆;2.将腌入味的鱼子取出,冲净表面的汤汁,倒入锅中,加入少许白酒去腥,大火加热至鱼子熟透(约两三分钟)后,调入适量的盐和生抽,

原料: 新鲜狗肉500克,八角、花椒、陈皮各6克,桂皮8克,丁香1.5克,葱20克,姜15克,盐10克,白糖30克,酱油25毫升,料酒15毫升,大料5颗,糖色少许,味精1.5克。

2勺酱油,1勺料酒,半个鸡蛋黄(不要蛋清)加少许糖、清水调成碗汁待用。排骨下锅煮熟后捞起,沥干水分。 炒锅里放适量油,爆香蒜末和葱花,倒入调好的碗汁煮沸。把煮熟的排骨放进去翻匀,小火焖5分钟让排骨入味。 转大火把汤汁收浓,撒少许白胡椒粉提香就ok啦! 一盘美味的红烧排骨就上桌了,你学会了吗?

1、蜜桃乌龙香飘飘 原料:水蜜桃一个,乌龙茶一包。 制作方法:将水蜜桃去皮去核切块后放入锅中,再放入乌龙茶包一起煮,待水煮沸后再调小火焖煮十五分钟左右即可。 成品特点:茶香扑鼻,甜糯可口。2、桃桃冰沙好清爽 原料:水蜜桃三个,薄荷叶适量,酸奶两勺。

在家要想炒出饭店那口感,选对牛肚很重要,要用炒货肚,这个比较薄,没有很厚的油脂,嚼起来有点韧劲还不塞牙。牛肚非常有嚼劲,炒之前要好好处理,用开水泡发,洗干净,煮熟了再切成丝,炒的时候会比较容易熟,牛肚一定要切丝,千万别切片,牛肚比较紧实切片口感会很差。

准备好需要的食材。猪肉最好选择三层肉,炖土豆时用猪肉的油脂来炖土豆会使土豆更加香,土豆要选择老土豆(外表粗糙,颜色深,淀粉含量高的土豆)炖起才更香。买回的猪肉清洗干净,放入锅中加水煮5分钟后捞起来待凉切片。
